一、专业建设
2009年开办专业4个：向导，游览治理，游览英语，告白设计与造作。学生规模近200人。
2012年，共有游览治理、向导（游览英语）、餐饮治理与服务、告白设计与造作、影视动画等5个专业进行招生。学生规模300人。
2013年，游览治理专业为省级示范院校沉点专业进行建设。
2014年，开办航空服务专业（2015年改名为空乘专业）、酒店治理专业申报成功进行招生（原餐饮服务与治理专业终场招生）。
2017年， 7个专业招生（游览治理、向导、酒店治理、空中乘务、影视动画、告白设计与造作、环境艺术设计），共16个班级，在校学生1170人。
2019年，4个专业招生，别离为：游览治理、酒店治理、烹饪工艺与营养、影视动画。
到2020年，游览治理专业为四川省级示范院校沉点专业、四川省级沉点建设专业。
酒店治理专业为国度级现代学徒造试点建设专业，院级沉点建设专业。
烹饪工艺与营养专业与影视动画专业为院级特色建设专业。
二、校内实训室建设
2011年，夏尔公司在我系投资建成影视动画工作室一个（电脑31台）、动漫设计文章展示室、画室等尝试实训室等。2011年至2012年在新村校区搭建一时板房，新建了3D实训室、烹饪实训中心、西餐酒吧实训室、观光社实训室、游览留想品实训室、前厅客房实训室等游览类综合实训室。
3D数字履历式讲授实训中心
西餐酒吧实训室
2012年，引入企业资金新建电子阅览室两个（80台电脑，综合楼1楼，2楼）并投入使用。
2013年新建游览形象设计工作室，2014年新建环艺工作室，
游览形象设计工作室
2017年实训室整体搬迁至新校区，别离在1号食堂3楼、学术互换中心、4号实训楼建成了烹饪实训中心、理实一体化游览实训中心（学术互换中心中心，含客房，茶艺，观光社等实训室）、图形创意设计工作室、画室等实训室。
三、校表实训基地建设
乐山乐水国际观光社有限公司、乐山大佛-峨眉山景区管委会、乐山市乌木博物馆、乐山绿城青少年服务中心、浙江新荣记酒店治理集团、成都艺点创意科技有限责任公司、乐山金芒果告白有限公司、乐山逸境装璜有限公司等为校表顶岗实训基地。
