为遍及科学炊事知识，疏导社区学生设置健康饮食理想，文化游览学院特邀张艳教授于2026年4月15日，在社区学术汇报厅发展“炊事行为与健康”专题讲座，参加学生共260余人。张艳教授是国度首批注册营养师、原乐山市人民医院临床营养科主任，现任乐山市妇幼保健院专家，在临床营养领域拥有深厚学术造诣与丰硕实际经验。
讲座中，张艳教授萦绕“食品决定健康”主题主题，系统解说食品供能、组成、调节三大作用，分解现代人常见饮食误区，揭示高盐、高脂、高糖及饮食犯法规等不良炊事行为带来的肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等健康风险。结合中国居民平衡炊事宝塔，具体解说油、盐、糖摄入尺度与健康炊事金字塔准则，从烹饪、采购、进食三方面给出可落地的健康饮食规划，领导同学们看懂食品标签、践行科学炊事。
这次讲座切近生涯、实用性强，有效提升社区同学通过早磨炼、早就寝、合理炊事，形成健康生涯方式、优良进建习惯。
起源：文化游览学院
图文：黄莹莹
编纂：罗威
编审：朱子琴
审核：王峻峰 朱文彬
