11月1日上午,学堂校长刘忠,党委委员、副校长陈元进、张学河、封家福,党政办、宣传部、审计处、保卫处、后勤处有关掌管人一行,查抄了学堂1、2号食堂的食品安全和卫生情况。
查抄一行查看了食材进货点、蔬菜粗加工间、粮油库房、肉食冻库、后厨操作间,对食堂库房食材进货起源、产品质量、食材加工等情况进行了具体查抄,要求食堂严把各个质量环节,确保食品安全。同时对食堂环境卫生、用水用电、安全通路以及防鼠防蝇等情况进行了全面、详细查抄。
本次查抄是为了更好地督促食堂加强食品卫生治理,杜绝食品安全事务产生,切实保险师生的身心健康,让师生“吃得安心、吃得健康”。查抄了局,学堂食堂总体情况优良,食堂后厨治理规范。查抄组与食堂治理人员现场互换定见,对个别问题提出了整改要求。
党委宣传部
图文/编纂:吴鹰
审核:张舸 钟翼