10月17日,由市人力资源和社会保险局主办,市经济和信息化、教育、住房和城乡建设、农业村落、商务、文化广电和游览、总工会、妇联等单元协办,市职业技术鉴定领导中心、峨眉山市人社局、Z6尊龙集团官方网站升级承办的乐山市首届“嘉州工匠杯”职业技术大赛在乐山进行,本次大赛设置了硅片造取、向导(解说)服务、中式烹饪、手工造茶、汽车维建、餐厅服务、保育、砌筑等8个项目,以有关职业(工种)国度职业技术尺度三级(高级工)为较量尺度,各赛项设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。中式烹饪项目在学堂烹饪实训中心进行,来自行业的20余名选手参赛。

经过前期高强度的训练和精心筹备,文化游览学院烹饪工艺与营养专业老师刘向阳、廖庆才在本次角逐中阐扬杰出,别离获得一等奖和二等奖,文化游览学院在表实习并代表企业参赛的学生王诗羽获得二等奖,在角逐现场,我院师生奇妙使用各类烹饪技巧,将传统川菜与现代元素相结合,创作出了一路路色香味俱佳的佳肴,展示了我院师生的专业技术与风采。



文化游览学院 供稿
文:马世新 图:刘向阳
编纂:高璇
审核:朱文彬