依照学院党委工作部署，4月4日上午十点半，由学院工会副主席黄晓莉带队，各二级工会教职工代表一行12人与后勤处有关同道发展对食堂卫生、安全等通例督查。

督查组深刻食堂餐厅、后厨操作间进行了逐一查看，对食堂库房商品进货起源、产品质量、食品留样等情况进行了详细督查，要求食堂严把各个质量环节，确保食品安全。同时对食堂环境卫生、用水用电、安全通路以及消防消毒等情况进行了全面、详细督查。

督查组每到一处都当真观察，听取食堂掌管人的具体介绍。督察组沉点督查了食堂厨房工作间，与食堂工作人员交谈，相识菜肴烹饪情况，各人参观了厨房内的粗加工间、素菜切配间以及肉类切配间和白案造作区以及蔬菜配置区。食堂安全治理经过近两年督查提升较大。

督导组这次督查总体情况较好，食堂后厨治理较为规范。对个别问题督察组与后勤处和食堂治理人员现场互换定见，提出整改建议。食堂治理人员暗示：今后进一步强化食堂食品安全、卫生治理，对督导组提出的不及之处将尽快美满。

院工会 供稿（图文：荣佳 编纂：吴鹰）