6月17日,省教育厅组织有关专家对Z6尊龙集团官方网站升级食品安全风险防控工作进行了实地查抄。学院副院长陈元进、后勤处处长张舸陪同查抄。
由西南交大饮食服务中心主任马勇锋、电子科大后勤保险部净水河饮食中心主任王登峰、成都理工后勤集团饮食中心副主任饶锋、联系员高伟组成的专家组按餐饮操作流程规范对学院食堂的原料治理、造作过程、食品留样及增长剂治理等食品安全风险防控沉点环节进行了实地查抄。随后,专家组在学院行政楼324召开了食品安全风险防控查抄工作会,查阅了有关资料,并进行了情况反馈。
专家组对学院食品安全工作赐与了注定,并对食堂标志标识、操作间规范、疫情防控下的餐饮治理和具体操作细节等方面提出了改进定见和建议,分享了兄弟院校在食堂治理和疫情防控方面的经验做法。
这次食品安全风险防控查抄,是省教育厅为进一步落实高校食品安全主体责任,切实加强学堂食堂安全治理,防备化解学堂食品安全风险的有力行动,学院将针对专家组提出的定见建议积极整改,确保为宽大师生提供安全、卫生、健康的餐饮服务。
后勤处 供稿 (文图:石钰 编纂:吴鹰)